Sản xuất

Thực phẩm tương lai: Từ thịt truyền thống đến hệ protein mới

Tóm tắt nhanh Thực phẩm tương lai không chỉ là câu chuyện về một món...

Tương lai dinh dưỡng: Khi thực phẩm giàu thực vật bước ra khỏi phạm vi ăn chay

Có một hiểu lầm khá phổ biến ở Việt Nam: cứ nói đến thực phẩm...

Lemit Foods: When FoodTech Meets ClimateTech from Mekong Young Jackfruit

The future of food will not be shaped only by the question: “What do we...

Giới thiệu quy trình sản xuất Pate Lemit đóng hộp

* Cuộc sống ngày càng bận rộn, con người có xu hướng lựa chọn các...

Chọn chế độ tiệt trùng

Chọn được một chế độ tiệt trùng hợp lý, có nghĩa là đảm bảo được...

Clostridium botulinum – vi khuẩn ăn thịt

Vi khuẩn Clostridium botulinum và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm do độc tố...

KHÁI NIỆM VỀ GLOBAL GAP

Với nhu cầu ngày càng cao của khách hàng trong nước và nước ngoài đối...

Vùng nguyên liệu mít tại Hậu Giang của Lemit

Lemit sử dụng mít non được trồng tại vùng nguyên liệu đạt chuẩn Global GAP...

Đậu gà (Chickpeas) có tác dụng gì? Khám phá 15 công dụng của đậu gà với sức khỏe

Ở Việt Nam, đậu gà không phổ biến như đậu nành, đậu xanh, đậu đen...

Mít non – Nguyên liệu chính của Lemit

Mít non được thu hoạch khi còn xanh, trước khi lượng đường tự nhiên hình...